Triglycérides à chaîne moyenne (MCT)
[Présentation du produit]
Les triglycérides à chaîne moyenne (MCT) sont des triglycérides composés d'acides gras avec 6 à 12 atomes de carbone. Les triglycérides à chaîne moyenne en poudre sont dérivés de l'huile de noyau de noix de coco ou de palme à l'aide de notre technologie de microencapsulation brevetée et se dispersent facilement dans l'eau froide et chaude [Proprietes physiques et chimiques]
Aspect : White Free Flowing Powder Caractéristique 1: formule végétalienne Caractéristique 2: bonnes propriétés organoleptiques et flux Caractéristique 3: Dispersion rapide et solubilité MCT 50% -70% CWD en poudre Transporteur:
Fécule de maïs
Amidon de tapioca
Acacia
Amidon sodium octénylsuccinate
Isomaltooligosaccharide, caseinate de sodium
Maltodextrine, caseinate de sodium
Test Items
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Specification
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Appearance
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White to almost white or yellow free-flowing powder
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Loss on Drying
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≤5.0%
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Bulk Density
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0.30g/mL-0.55g/mL
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Particle Size
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≥90%through 40 mesh
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Total Fat
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≥70.0%
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Caprylic Acid (in fat)
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>50.00%
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Capric Acid (in fat)
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≥35.0%
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Lead (Pb)
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≤1ppm
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Arsenic(As)
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≤1ppm
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Cadmium (Cd)
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≤1ppm
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Mercury (Hg)
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≤0.1ppm
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Total Aerobic Microbial Count
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≤1000cfu/g
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Total Moulds and Yeasts Count
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<100cfu/g
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Enterobacterial
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≤10cfu/g
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Salmonella
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Negative/10g
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E.coli
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Negative/10g
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Staphylococcus Aureus
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Negative/10g
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Enterobacter Sakazakii
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Negative/10g
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[Fonction et application]
La poudre microencapsulée MCT est de nouveaux additifs alimentaires fonctionnels. Il est largement utilisé dans les aliments sportifs et la nutrition, la gestion du poids corporel, la nutrition alimentaire spécialisée et d'autres domaines [Emballage]
10 kg / sac, 2bags / carton [Durée de conservation]
Il doit être stocké dans des emballages scellés et placé dans un environnement sec, ventilé et sombre à température ambiante, la période de garantie est de 24 mois