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Tréhalose naturel et fonctionnel

USD 1 ~ 6
Appearance: White Powder
Certificates: ISO9001, ISO14001, ISO22000, Kosher, Halal, IP, BRC,
Type de paiement:T/T
Incoterm:FOB,CIF,DDP,DDU
Quantité de commande minimum:100 Kilogram
transport:Ocean,Air,Express
Hafen:SHANGHAI,GUANGZHOU,QINGDAO
Product Specifications

ModèleHFN-067

marqueHersoncare

Lieu D'origineChine

Types DeÉdulcorants

AppearanceWhite Powder

CertificatesISO9001, ISO14001, ISO22000, Kosher, Halal, IP, BRC,

Supply Ability & Additional Information

Détails d'emballage25 kg / sac

transportOcean,Air,Express

Soutenir20MT/month

Certificats ISO9001

HafenSHANGHAI,GUANGZHOU,QINGDAO

Type de paiementT/T

IncotermFOB,CIF,DDP,DDU

Packaging & Delivery

Unités de vente: Kilogram

Type de colis: 25 kg / sac

Exemple d’image:

Trèfle

[Présentation du produit]

Le tréhalose est un disaccharide d'irréductibilité formé par deux molécules de glucose articulées avec des touches α, α-1, 1. C'est une sorte de glucides naturels sûrs et fiables, avec des performances exceptionnelles pour maintenir la viabilité cellulaire et l'activité de biomacromolécule, et a l'honneur du «sucre de vie» dans la communauté scientifique. La douceur ne représente que 45% du sucre granulé, le goût sucré est modéré.
Food Grade Trehalose Sugar

[Proprietes physiques et chimiques]

CAS no: 6138-23-4
Formule moléculaire: C12H22O11 • 2H2O
Poids moléculaire: 378,33

Normes de qualité: JP USP-35 GBT23592-2009

Structure moleculaire


Trehalose


Test Items Specification
Character White powder
Identification Comply with the standard
Assay % >99.7,≤102.0%
Loss on drying, %  1.5
Residue on ignition,  % ≤ 0.05
Chromaticity, ≤ 0.100
Turbidity, ≤ 0.05
Optical rotationαD20/( °) 197~201
PH 5.06.7
LeadPb, ≤ 0.5mg/kg
ArsenicAs, ≤ 0.5mg/kg
Total microbial Count, ≤ 300 cfu/g
Molds and Yeasts, ≤ 100 cfu/g
Coliforms /MPN/100g Negative
Salmonella Negative



[Caractéristiques du tréhalose]

1.sweetness

La douceur ne représente que 45% du sucre granulé, le goût sucré est modéré. Il peut maintenir le goût d'origine du produit. C'est une sorte de sucre de haute qualité sain.

2.C'est un produit avec un processus de vitrification stable

Les températures de transition de vitrification du tréhalose peuvent atteindre 100 ℃ au-dessus. L'ajout d'une petite quantité de tréhalose peut facilement effectuer un processus de vitrification pour la nourriture et maintenir le plus loin la stabilité des aliments.

3. Stabilité des acides et de la chaleur

Le tréhalose est le disaccharide naturel le plus stable dans la résistance à la chaleur et la résistance à l'acide. Puisqu'il est difficile de changer de couleur ou d'être décomposé, il est largement utilisé dans l'entreprise de transformation des aliments

4.Dissolution et cristallisation


[Fonction et application]

Il peut être utilisé comme additifs alimentaires spéciaux pour prévenir la détérioration des aliments, restreindre la détérioration des nutriments, maintenir la saveur fraîche des aliments et améliorer la qualité des aliments; Il étend énormément la fonction du tréhalose comme un édulcorant comestible naturel AG

ent. Il s'agit également des composants importants de la cosmétique pour maintenir la viabilité cellulaire et la préservation de l'humidité, et a atteint l'accréditation américaine généralement reconnue comme sûre (GRAS).

Trehalose a une large application non seulement dans l'industrie alimentaire et nutritionnelle, mais aussi dans les produits de cosmétiques et de soins personnels. L'ajout dans le cosmétique peut protéger efficacement la structure de la membrane des cellules épidermiques, activer les cellules, maintenir la nutrition et l'humidité de la peau d'origine, éviter les coups de soleil cutanés et la mélanine, et libérer également la chaleur étrangère et résister efficacement au vieillissement cutané; Il peut humidifier doucement la peau et rendre la peau lisse, lumineuse, tendre, saine et naturellement rebondissante. En tant que nouvelle génération de super complexe d'humidité, Trehalose deviendra un point chaud de la consommation de marché des cosmétiques.


[Emballage]

25 kg / sac.

[Durée de conservation]

Dans le cas de la rencontre des conditions de stockage et de la décoloration, la durée de conservation est de 30 mois.

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